Vilje og vi

Etter gullmedaljen i Bocuse d´or i januar 2015 har Ørjan Johannesen blitt et trekkplaster for dette stedet. Gjestgiveriet eies og drives av familien, og kjøkkenet preges av det en verdensmester er blitt mester i. Vi fikk en hyggelig og nydelig middag der.

Det var fint å se at verdensmesteren også har det nye lærebedriftmerket ved døra.

En morsom tildragelse samme dag og kveld var at CNN var på besøk med et filmteam for å lage et innslag om den som fikk sølvmedaljen da Ørjan vant. Amerikaneren Philip Tessier hadde valgt Bekkjarvik som sted for å filme fangst og tilbereding av hummer. De spiste middag på gjestgiveriet samtidig med oss, og det så ikke ut som om det var dagens standard tre-retter de fikk servert. Det var verdensmesteren selv som både tilberedte og serverte.